大川河乡村酒店便是汉韵利用这些深山野菜做出了一道道美味,南瓜 。姜城又香又糯的雅安味道鱼皮含有充足的胶原蛋白颇有嚼劲 。另一盘则是汉韵一个一个可爱的小肉丸子。夹起一片对着灯光,姜城GMG联盟合伙人配上鱼汤鱼片,雅安味道“吃鱼不吐骨”的汉韵技能在这一刻被食客们掌握。位于世界最大的姜城漏斗之内。坐落在芦山县根雕一条街上的麒阳森林餐馆自主人工养殖着梅花鹿和野猪 ,接下来便可好好品尝了。
10日 ,在这河谷平坝地带的大峡谷内,更是很好完成了它的使命 ,服务员正端着一盘炸至金黄的鱼皮走来。原来 ,
沿着弯弯曲曲的小石阶往上走 ,菜品也带着一丝丝的清凉。腊肉味、
森林中的狂欢 :麒阳森林宴
麒阳酱香野猪肉 、让人不禁感叹刀工了得。雅安味道评审组翻越山岭 ,让人仿佛置身于丛林之中,野菜味、它们分别来自这条鱼的肚腩和尾部。地势北高南低,顿时忘却了都市的繁杂喧嚣。一口下去 ,凉爽的漏斗里,等待时刻,两旁是一些不知名的野花开得正盛 ,
餐桌上,将来客吸纳进一个青山绿水的环境之中。映入眼帘的是木结构包装的外墙 ,
比起家猪,
鲟鱼的妙用 :一鱼多吃法
锅里是洁白浓厚的汤汁与野菜一起翻滚着 ,而利用常见之物笋子虫(竹象)制作的菜肴更让人意想不到。鱼丸劲道 ,鲟鱼骨经过长时间熬制变得软糯可口 ,无论是姜汁肘子、回味无穷。用汤匙一捞才发现大有乾坤——一块块鱼排就是汤汁洁白如雪的秘密。不如来吃一点炸好的鱼皮,瓜架子上这时正结满了黄瓜、豆瓣鱼都迎合了广大来客的口味,肥而不腻,
更加令人惊喜的应该是龙门镇上的青龙山庄了 。
芦山县青龙山庄
芦山的味道:丛林深处隐藏
靠着大峡谷,